お菓子教室45

2017.07.21 21:00|お菓子教室
お菓子教室。
タルトパンフルムース、グレープフルーツのタルトね。
暑い日で、タルト作りには向かない気温だったけど、タルト作りは好きなので苦痛ではなかったね。
水分が多いフルーツ対策のコツとかも教えてもらった。

即席グレープフルーツピールを作った。
面白い。

お菓子教室45

濃厚アイスクリームも作ったよ。
でも卵~って味が苦手なので、もう少し薄めだといいな、全卵で作ったら薄まるかな?
飾りで飴細工風のものも作った、楽しかった♪

お菓子教室45
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お菓子教室44

2017.06.20 21:00|お菓子教室
お菓子教室に行ってきた。
バカラというフランスリッツのお菓子らしいけど、バラのババロアのケーキね。

作り方自体はそんなに難しくはないけど、バラだよ、バラ。
豪華ケーキだ~。

ゼラチンを入れるお菓子は苦手なんだけど、教室だとダマにならずに上手にできる。
なぜだろう?

お菓子教室44

お菓子教室44

お菓子教室43

2017.05.24 21:00|お菓子教室
お菓子教室に行ってきた。
シューロールケーキ、スポンジや生クリーム好きなので、こういうケーキ大好き。
シューも焼かなきゃだから、面倒だはあるけどね。

クリームはチーズクリームと紅茶クリームの二種類。
紅茶クリームは甘さがかなり控えめで、大人の味なので、私的にはもう少し甘さがほしいな。

お菓子教室43

試食は先生の作ったシュークリーム♪
食べてみたかったベルガモットシュークリーム、想像どおり美味しかった♪

お菓子教室43

お菓子教室42

2017.04.23 21:00|お菓子教室
お菓子教室に行ってきた。
今日は大好きな生クリームたっぷりのデコレーションケーキ♪
でもナッペがぁ、、、、疲れた。

お菓子教室42

お菓子教室42

お菓子教室41

2017.03.26 21:00|お菓子教室
お菓子教室に行ってきた。
今回はマカロンケーキ、ピンクと黄色のマカロンの間に苺やプチシュー、クリームをサンドして、超ーっ可愛い。
マカロンの作り方は、イマイチわかっていないので、いつか復習しよう。

お菓子教室41

先生のマカロンも食べた♪
むっちりしっとりマカロンだった。

お菓子教室41

前の週にもお教室があって、でも受講できなかったので、ケーキ買ってきてオウチで食べた。
抹茶とチョコとどっしり味、こういう重い感じの好き。

お菓子教室41
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Author:kanocoron
パンを焼くのが大好きです。
もちろん食べるのも大好きで、近頃
体重オーバー気味。

旅行も大好き。
どこかに行きたいなぁ~

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