レーズンパン

2012.10.06 21:00|パン
大奮発して購入してみた、なみなみ模様の特注品の一斤型。

見た感じ、いつも使ってる一斤型より横幅が広くて高さがない。
でも一斤だしって事で、いつもの粉量で焼いてみた。

お粉はゴールデンヨット、発酵生地を入れて、レーズンは30%入り。

でもちびパンになっちゃった。
2回トライしたけど、やっぱりこのサイズ。
でもこの大きさも可愛いけどね。

レーズンパン

横幅が広い分、高さを出そうとすると、粉量増やした方がいいかもなー。
まずは容積を計測してみなきゃ。
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もちろん食べるのも大好きで、近頃
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