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チョコチップメロンパン

2013.01.20 21:00|パン
コンビニで見かけた、チョコチップメロンパン。
食べたくなって私も真似っこしてみた。

お粉はアヴァロン、ホシノ酵母で。
クッキー生地のお粉は、スーパーバイオレット。

いやー、想像以上に難しかったチョコチップメロンパン。
クッキー生地をのばすとき、チョコチップが邪魔でのびないし!
チョコチップの厚み以上に厚いクッキー生地にしないとダメだね。

パン用のめん棒の隙間にチョコが入り込んで、洗うのも大変だったし。
焼き上がりもチョコの部分からクッキー生地割れてきちゃうし、なんか散々。

真似するって難しいな。

チョコチップメロンパン
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パンを焼くのが大好きです。
もちろん食べるのも大好きで、近頃
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