四つ編み抹茶

2012.11.04 21:00|パン
ランちゃんに抹茶をもらったので、さっそくヲタ会で習った宇治抹茶ブレッドを作るべく生地をこねこね。

お粉は、ゴールデンヨットとほんの少しはるゆたか、ホシノ酵母で。
レシピのお粉はライラックと春恋なんだけど、私は最強力粉にしたので、この加水では生地が固い。

こねながら、編みパンにいい固さだなぁ~と思って、急遽編んでみた。
久しぶりの四つ編みだけど、まあまあかな。

抹茶色のパン、編んでも可愛い、食べても引きがあって編みパンって感じ。
編みパンだけど。

四網抹茶

次は五つ編みもやってみよう。
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