黄のカンパーニュ

2013.02.18 21:00|パン
赤のカンパーニュが可愛くて、黄色も焼いてみた。

お粉はフランスに少し春恋、加水は83%、ホシノ酵母で。
カボチャパウダーはないので、カボチャフレークをレシピ本の半分程度入れてみた。
マーマレードジャムに、ドライリンゴ、マンゴー、アプリコット入り。

ちゃんと黄色になるし、カボチャ味も強調しすぎずでいい感じ。
赤色より、味は黄色の方が好み~。

なんか色パンにはまりそう。
ブラックココアパウダー少しもらったし、次は黒かしら?

黄のカンパーニュ
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