ハーブウィンナー

2014.01.09 21:00|パン
ウィンナーのパンが思いのほか好評だったので、もう1回。

お粉は春恋、卵を入れて、加水は忘れた、イースト1.7%
1.7%だとイーストを大量に使った感あるなー、イースト臭も結構すごいね。
ケチャップとか、マスタードとか入れなかったので、味付にマヨネーズとハーブミックス。
これはイイよ♪

焼き上がったパンを食べながらふと、今回は生地を長く伸ばして巻き巻きしたけど、別にナマコ型成形で
包んでも良かったんだよねと思った。
次はそうしよう。

ハープウィンナー
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パンを焼くのが大好きです。
もちろん食べるのも大好きで、近頃
体重オーバー気味。

旅行も大好き。
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