八朔タルト

2014.08.14 21:00|お菓子
今年初めに道後温泉に行った時に買ってきた八朔の缶詰。
ラベルが面白くて、つい買っちゃったんだけどね。
買った時から絶対にタルトにしようと思ってはいたんだけど、よりにもよって暑い日にトライした。

八朔タルト

下はオレンジ味のチーズヨーグルト、その上にオレンジゼリーをのせて、八朔を飾った。
八朔は身崩れしないので便利ね、味に少し苦みが出る気がするけど、大人味でいいな。
ベランダハーブ園からミントを摘んで飾ってみたけど、これも見た目アップに本当大切。

八朔タルト

先日、お菓子教室の先生に「タルトの切り方」を教えてもらったので、こっちも復習をかねてトライ。
ちゃんとナイフを温めて、教えてもらった要領で切ってみたけど、いい感じじゃないかしら?

八朔タルト
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