ヴィエノワーズショコラ

2012.05.30 21:00|パン
ルヴァンリキッド。
前回の教室で、しっかりと秘伝のルヴァンリキッドを舐めてきたので、家でトライ。

でも先日舐めたのより全然酸っぱくないし、苦みもない。
見た目はにてるんだけどなぁ。
ウチのサワー種自体が、最近酸っぱくないの、なぜ~?

ルヴァンリキッド

せっかく作ったので、焼いてみたけど。
ヴィエノワーズショコラ、見た目はイマイチ、でも味はおいしい♪

ショコラ
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パンを焼くのが大好きです。
もちろん食べるのも大好きで、近頃
体重オーバー気味。

旅行も大好き。
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