パゲット練習

2015.07.07 21:00|パン
近く、バゲット講習会があるので、とりあえず練習しておこう。
でも細いパゲットは食事にならなくてイヤなので、太めにしゃうけどね。

お粉はリスドォル、イースト、普通にストレートバゲ。
バゲットってさ、こねないバゲは楽だけど、後片付けが面倒なんだね~。
粉をたくさん使うのでキッチンも粉粉だしさ、パンマットとかも粉粉だしね。

で、出来がイマイチだから精神的にも疲れるんだよ。
練習その1

バゲット練習

バゲット練習

練習その2

ハゲット

練習その3は、老麺とイーストの併用バゲだけど、写真すらとる気にならない出来。
疲れたので、もうやめよ、、、、。
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もちろん食べるのも大好きで、近頃
体重オーバー気味。

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