お菓子教室23

2015.09.05 21:00|お菓子教室
お菓子教室に行ってきた。

久しぶりに暑くなったけど、もう夏の暑さではないね。
お菓子作りにはいい気温だけど。

今月はレアチーズケーキとチュイル
特別お菓子教室で凝固材料について学んだはずなのに、すっかり頭から抜けてる。
自分でアレンジして作るのは、まだまだ先の話だな~と思った。

チュイルはとうやってカーブさせるのか、理解した!
やはり道具は必要だけど、ウチにもフランスパン天板という似たものがあるじゃーんとうれしくなったので、
早めに復習しよう。

お菓子教室23

お菓子教室23
スポンサーサイト

コメント

非公開コメント

プロフィール

kanocoron

Author:kanocoron
パンを焼くのが大好きです。
もちろん食べるのも大好きで、近頃
体重オーバー気味。

旅行も大好き。
どこかに行きたいなぁ~

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

リンク

QRコード

QR

  • ページトップへ
  • ホームへ