パーティサンド

2015.10.13 21:00|パン
パンを焼きたいけど、ちょっと疲れ気味だったので、簡単にたくさん作れるパーティブレットを焼いた。

お粉はスーパーカメリア、今回はチョコさんにもらった金セミドライイースト1%使用で、フワパン仕立て。
最近、過発酵気味にしてしまう傾向を感じていたので、今回は成形発酵を控えめにしたけど、んー、
もう少し発酵させてもよかったかもなぁ。
最近、本当に焼いていないので、こういう部分忘れちゃうね。

パーティサンド

ウチに熟したアボカドがあったので、アボカドペーストにしたよ。
ツナ缶も入れて、アボカドとツナのパーティサンドの完成。
美味しかった♪

パーティサンド
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Author:kanocoron
パンを焼くのが大好きです。
もちろん食べるのも大好きで、近頃
体重オーバー気味。

旅行も大好き。
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