MKトラディショナル

2012.07.04 21:00|パン
久しぶりにホシノ酵母を起こしたので、バゲットにトライ。

お粉は、MKトラディショナル。
コレ、100%で使うとモチモチっていうか、むっちりしすぎて、焼きが足りないのかなぁ~とか、
いろいろ疑問が多いんだけど、みんなはどうなのかしら?

しっかり焼いたけど、やっぱりモチモチむっちりすぎて美味しくない。
他の粉とブレンドすると、最高に美味しいのになぁ。
何がダメなのかなぁ?

バゲット
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パンを焼くのが大好きです。
もちろん食べるのも大好きで、近頃
体重オーバー気味。

旅行も大好き。
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