全粒粉のパン

2017.06.22 21:00|パン
ルヴァンリキットの更新日。
ここのところずっと捨てまくりだったので、少しは使おうと思いつつ、やる気は出ないので、この日は種にした。
全粒粉に混ぜてサワー化だけで止め。

翌日リスドォルと合わせて、でもそのまま焼いたら酸っぱくて。私はいいけど家族が食べてくれなそうだと思ったので、
甘系具材を入れてみた。
オレンジピールと、ホワイトチョコ、クルミ入りっ、イーストは0.5%。
じゃあ、サワーかさせるなよって感じだね。
でもね、ほんのり酸味と、具材の甘みがいい感じだったわ。

全粒粉のパン
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