トマト食パン

2012.08.24 21:00|パン
自家製ドライトマトのオイル漬け、今度は食パンに。
お粉はアヴァロン、ホシノ酵母、黒こしょうとミックスハーブも入れて。

角食はとても苦手だけど、練習と思ってトライ。
成形発酵上げすぎた~、角角になりすぎちゃぅ~と焦るほどに上がった気がしたけど、
焼き上がりは、なんかピッタリ。

どうやら、いつも早めに焼いちゃっていたのね。。
なんか少しだけ、わかった感じ?

トマト食パン

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パンを焼くのが大好きです。
もちろん食べるのも大好きで、近頃
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